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南門市場隆記南京板鴨
隆記南京板鴨式位再南門市場內著名的熟食滷味攤，已有四十年歷史，店內以桂花鹽水鴨、桂花鹽水雞、甘蔗燻雞以江浙滷味聞名，桂花鹽水鴨強調味道，其製成是相當講究，首先將桂花和二十多種香料熬煮十個小時以上，使滷隻純正再用120天左右的鴨子下去燉煮，最後取出就是肉質甜美的桂花鹽水鴨。 快上7net了解更多： http://www.7net.com.tw/7net/rui038.faces?catid=8773&visit_chn=02&vid=ivip&mid=ivip_01&user=af000016480 |
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